in

กาแฟ ดำ #สูตรหมูกรอบไม่ต้องตากด้วยกาแฟดำหมูกรอบ


#หมูกรอบสูตรไม่ตากแดด โดยกาแฟดำ หมูกรอบ
กาแฟ ดำ

ส่วนผสม 1. หมู 3 ชั้น 2. เกลือ 3. น้ำส้มสายชู 4. น้ำมันพืช วิธีทำ 1. นำหมูที่สะอาด (บดเกลือ ล้างน้ำ) มาต้มให้เดือดด้านหนังเป็นเวลา 45 นาที 2. หลังจากเดือดให้ใช้ส้อมจิ้มผิวหนัง 3. แช่หนังด้านในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที 4.ตั้งกระทะและรอให้น้ำมันร้อน (ไฟอ่อน) ทอดรอบแรกจนผิวเหลืองสวย 5. เมื่อความร้อนแห้งตัวแล้ว ให้นำไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้ผิวหนังแข็งตัว 6. ทอดไฟกลางประมาณ 2 รอบ ผัดจนหนังพอง วิธีนี้คุณจะได้หมูกรอบสำหรับทานเล่นหรือทำอาหารอื่นๆ ขอบคุณทุกท่านที่รับชมคลิปนี้นะครับ
source