in

ทำกินง่ายๆ: ข้าวผัดกิมจิ ใส่หมูสามชั้นทอดไข่คนปูอัดนึ่ง


ทำง่าย: ข้าวผัดกิมจิ หมูสามชั้นทอด ไข่คน ปูอัด

เลือกกิมจิพร้อมรับประทานซึ่งไม่ควรเกิน 1-2 สัปดาห์ หากใช้เวลานานไปก็จะเปรี้ยวเกินไป

ส่วนประกอบ:
– กิมจิกะหล่ำปลี

– หมูสามชั้นคลุกน้ำปลาเล็กน้อยแล้วทอดให้กรอบ

– ปูอัดนึ่งจนนิ่มพักไว้

– น้ำมันพืชเล็กน้อย
– ไข่ 2 ฟอง ตีผสมกับซอสปรุงรสฝาเขียวเล็กน้อย
– ข้าวหุงใหม่

ปรับปรุง:
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ไฟกลาง
– ใส่กิมจิลงไปผัดจนแห้ง

– ใส่ข้าวหุงใหม่ลงไปผัด ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในภาชนะ

– ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำไข่ที่ตีแล้วทำไข่คนแล้วใส่ลงในข้าวผัดกิมจิ

– ตกแต่งจาน ใส่ข้าวผัดกิมจิ ไข่คน จากนั้นใส่หมูสามชั้นทอดและปูอัดนึ่ง พร้อมรับประทาน ใส่แตงกวา ผักชี ต้นหอม ตามชอบ



อ่านต่อ ได้ที่นี่