in

นามะช็อคโกแลต วัตถุดิบหลัก3อย่าง ไม่มีวิปครีมก็ทำได้ พร้อมคำนวณต้นทุน



นามะช็อคโกแลต อร่อย ง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย ไม่ต้องนึ่งต้องอบให้ยุ่งยาก ไม่มีวิปครีมก็ทำได้แต่ผลจะเป็นยังไงลองดูในคลิปนะคะ รสชาติขนมตัวนี้ขึ้นกับวัตถุดิบที่นำมาใช้ วัตถุดิบที่ป้าใช้ในคลิปเป็นแบบถูกหน่อย ใช้ช็อคคอมพาวน์และวิปครีมnon dailyที่มีรสหวานในตัวอยู่แล้ว ซึ่งพอโรยผงโกโก้ที่มีรสขมลงไปก็ตัดรสกันได้ดีค่ะ
————————–
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายคลิกดูตรงนี้นะคะ
https://youtu.be/lvV3_Ig3ut8
————————–
อยากได้อุปกรณ์ตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างได้เลยค่ะ พิจารณากันเองก่อนตัดสินใจนะคะ

เขียงSanrio
https://shp.ee/95vwwvf
https://shp.ee/x7r9guf
https://shp.ee/sbn5edf

ถุงมือยางสีชมพู
https://shp.ee/3zvh6hf
https://shp.ee/iqi85mf

เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/dz63njx

เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
https://shp.ee/9hjahjx
https://shp.ee/taey59x

แก๊สกระป๋อง
https://shp.ee/7akrg5x

สารบัญ
0:13 เริ่มต้นลงมือทำ
1:54 การเทลงพิมพ์
2:32 การนำขนมออกจากพิมพ์ การตัดแบ่งขนม
3:49 เก็บยังไง
4:04 การทดลองใช้นมข้นจืดแทนวิปครีม
6:11 ทดลองตัดขนมที่ทำจากนมข้นจืดเป็นชิ้นเล็กๆ
8:04 ใช้นมสดแทนวิปครีมหรือนมข้นจืดได้มั้ย
10:05 ต้นทุนวัตถุดิบ
11:36 ขายกี่บาทดี
————————–
สูตร
ช็อคโกแลต 150กรัม
วิปครีม 60กรัม***ถ้าไม่มีวิปครีมดูการทดลองทำด้วยวัตถุดิบอื่นๆในคลิปนะคะ
ผงโกโก้สำหรับโรย
————————–
#nama chocolate
#นามะช็อคโกแลต
#ขนมไม่ใช้เตาอบ

source