in

พี่หมีแจกสูตร "ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ" หมูสับล้นชาม! | หมีมีหม้อ



ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ ]???
?หอมเตี๋ยวต้มยำเข้มข้น หมูสับแน่นล้นชามฟินๆ?
✨พี่หมีมาแจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรเด็ด⚡️
แบบสไตล์พี่หมี กับเมนู «ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ»
เริ่มด้วยต้มน้ำซุปให้หอม ตักน้ำซุปมาใส่หมูสับ
ต้มจนหมูสับสุกหมด ปิดไฟ ใส่เครื่องปรุงต้มยำคนให้เข้ากัน
ลวกเส้นให้สุกใส่ถั่วงอกลวกราดน้ำต้มยำหมูสับ
วางลูกชิ้น ตับลวก ไส้ต้ม เกี๊ยวทอดและโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
บอกได้คำเดียวว่า รสเด็ด ทานเพลินมาก ๆ คร้าบ ?
อย่ารอช้า ! ไปดูสูตรกันเลยคร้าบ.
??สูตรคร้าบบบ ?
?น้ำซุปกระดูกหมู
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 3-5 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
น้ำสะอาด 1.5 ลิตร

?น้ำต้มยำโคตรหมูสับ
น้ำซุปหมู 2-3 ถ้วยตวง
หมูสับ 400 กรัม
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

?เครื่องต่างๆ
เส้นบะหมี่ไข่ 2-3 ก้อน
ลูกชิ้นกุ้ง (ตามชอบ)
ลูกชิ้นปลา (ตามชอบ)
ตับหมูลวก (ตามชอบ)
ถั่วงอก (ตามชอบ)
ต้นหอม และผักชี(โรยหน้า)
เกี๊ยวทอด
?วิธีทำ
1. เรียงกระดูกขาตั้งใส่หม้อ ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมดและน้ำเปล่า
2. ตั้งไฟแรงต้มจนน้ำเดือด หรี่เป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง
(ระหว่างเคี่ยวให้คอยช้อนฟองออก)
3. เมื่อน้ำซุปได้แล้วปิดไฟ ตักใส่หม้อใบเล็กเพื่อไปต้มกับหมูสับ
4. ตั้งหม้อใบเล็กที่ตักน้ำซุปมาใส่หมูสับ ต้มจนหมูสับสุกหมด ปิดไฟ
ใส่เครื่องปรุงต้มยำและคนให้เข้ากัน
5. ตั้งหม้อน้ำให้เดือดใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
6. เทบะหมี่ใส่ชาม ตามด้วยน้ำมันและกระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน
(เพื่อให้เส้นไม่ติดกัน) จากนั้นใส่ถั่วงอกลวกและตามด้วยน้ำต้มยำหมูสับ
7. วางลูกชิ้น ตับลวก ไส้ต้ม เกี๊ยวทอดและโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
? Line@ : @Mheememhor
? Instagram : Mheememhor
? Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
? Tiktok : mheememhor
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
? เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
? พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย
#หมีมีหม้อ #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ
“”ʕ ˵• ₒ •˵ ʔ-「ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ ]???
?หอมเตี๋ยวต้มยำเข้มข้น หมูสับแน่นล้นชามฟินๆ?
✨พี่หมีมาแจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรเด็ด⚡️
แบบสไตล์พี่หมี กับเมนู «ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ»
เริ่มด้วยต้มน้ำซุปให้หอม ตักน้ำซุปมาใส่หมูสับ
ต้มจนหมูสับสุกหมด ปิดไฟ ใส่เครื่องปรุงต้มยำคนให้เข้ากัน
ลวกเส้นให้สุกใส่ถั่วงอกลวกราดน้ำต้มยำหมูสับ
วางลูกชิ้น ตับลวก ไส้ต้ม เกี๊ยวทอดและโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
บอกได้คำเดียวว่า รสเด็ด ทานเพลินมาก ๆ คร้าบ ?
อย่ารอช้า ! ไปดูสูตรกันเลยคร้าบ.
??สูตรคร้าบบบ ?
?น้ำซุปกระดูกหมู
กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 3-5 กลีบ
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
น้ำสะอาด 1.5 ลิตร

?น้ำต้มยำโคตรหมูสับ
น้ำซุปหมู 2-3 ถ้วยตวง
หมูสับ 400 กรัม
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงบด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

?เครื่องต่างๆ
เส้นบะหมี่ไข่ 2-3 ก้อน
ลูกชิ้นกุ้ง (ตามชอบ)
ลูกชิ้นปลา (ตามชอบ)
ตับหมูลวก (ตามชอบ)
ถั่วงอก (ตามชอบ)
ต้นหอม และผักชี(โรยหน้า)
เกี๊ยวทอด
?วิธีทำ
1. เรียงกระดูกขาตั้งใส่หม้อ ตามด้วยส่วนผสมทั้งหมดและน้ำเปล่า
2. ตั้งไฟแรงต้มจนน้ำเดือด หรี่เป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง
(ระหว่างเคี่ยวให้คอยช้อนฟองออก)
3. เมื่อน้ำซุปได้แล้วปิดไฟ ตักใส่หม้อใบเล็กเพื่อไปต้มกับหมูสับ
4. ตั้งหม้อใบเล็กที่ตักน้ำซุปมาใส่หมูสับ ต้มจนหมูสับสุกหมด ปิดไฟ
ใส่เครื่องปรุงต้มยำและคนให้เข้ากัน
5. ตั้งหม้อน้ำให้เดือดใส่เส้นบะหมี่ลงไปลวกให้สุก แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ
6. เทบะหมี่ใส่ชาม ตามด้วยน้ำมันและกระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน
(เพื่อให้เส้นไม่ติดกัน) จากนั้นใส่ถั่วงอกลวกและตามด้วยน้ำต้มยำหมูสับ
7. วางลูกชิ้น ตับลวก ไส้ต้ม เกี๊ยวทอดและโรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย
ติดตามพี่หมีช่องทางอื่น ๆ ได้ตามนี้เลยคร้าบ…
? Line@ : @Mheememhor
? Instagram : Mheememhor
? Youtube channel : หมีมีหม้อ [Official Account]
? Tiktok : mheememhor
เข้าร่วมกับกลุ่มพี่หมีได้เเล้ววันนี้
? เข้าครัวกับพี่หมี : เข้าครัวกับพี่หมี
? พี่หมีชี้ทางรวย : พี่หมีชี้ทางรวย
#หมีมีหม้อ #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโครตหมูสับ

source