in

วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย แป้งนุ่มละมุน กะทิแตกมันสวย ขนมไทยทำง่าย อร่อยมาก [Kanom Tuay] l กินได้อร่อยด้วย



*สูตรนี้ทำได้ 30-35 ถ้วย

ส่วนผสม – ตัวแป้ง
– แป้งข้าวเจ้า 65 กรัม
– แป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัม
– น้ำตาลโตนด 120 กรัม
– กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ “ชาวเกาะ” 200 กรัม
– น้ำใบเตย 200 กรัม

ส่วนผสม – หน้ากะทิ
– กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ “ชาวเกาะ” 400 กรัม
– แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
– น้ำตาลทราย 30 กรัม
– เกลือ 3 กรัม (1 ช้อนชา)
—————————————————–
ingredients / recipe – rice flour mix
– 65 g. rice flour
– 15 g. tapioca starch
– 120 g. plam sugar
– 200 g. “Chaokoh” pasteurized coconut milk
– 200 g. pandan juice

ingredients / recipe – coconut milk mix
– 400 g. “Chaokoh” pasteurized coconut milk
– 20 g. rice flour
– 30 g. sugar
– 3 g. salt (1 tsp.)
—————————————————–
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
—————————————————–
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/ินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
—————————————————–
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
—————————————————–
#ขนมถ้วยใบเตย
#ขนมถ้วยโบราณ
#กะทิถุงชาวเกาะ

source