แชร์สูตร”น้ำพริกอ่อง” 🍅สูตรนี้อร่อยสุดๆเคล็ดลับแค่นี้เอง

วันนี้อยากกินน้ำพริก มาเอาสูตรนี้กัน เพื่อนฝากมาให้. ต่อจากนี้ไม่ต้องไปหากินที่ไหนอีกแล้ว มันอร่อยมาก

นี่คือสิ่งที่คุณต้องเตรียม

พวกเขาใช้พริกแห้งจริงๆ แต่เมื่อวานเพิ่งคั่วพริกแห้งมาทำพริกป่น ก็เลยเอามาใช้
เริ่มด้วยการโขลกกระเทียมและหอมแดง ตามด้วยพริกป่น (พริกแห้ง หอมหัวใหญ่) ใส่เกลือเล็กน้อย กะปิ

โขลกทุกอย่างให้เข้ากัน

จากนั้นใส่หมูสับลงไปโขลกให้เข้ากัน

อร่อยมาก หมูจะนุ่ม น้ำพริกกำลังดี

เคล็ดลับในการทำน้ำพริกอ่องให้อร่อยอีกอย่างคือปริมาณมะเขือเทศต้องมากกว่าหมูสับเล็กน้อย

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำหมูที่โขลกมาผสมกับพริกแกง ผัดจนสุก

ใส่มะเขือเทศลงไปผัดจนมะเขือเทศสุก ที่นี่ถ้ามันแห้งเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อล้างครก

เมื่อมะเขือเทศสุกแล้ว ให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าวและน้ำปลาเล็กน้อย

พร้อมเสิร์ฟ

นี่คือขั้นตอนที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้

วิธีทำพริกป่น คั่วแบบนี้พริกไม่ฉุน กลิ่นหอม สามารถเก็บไว้ได้นาน 🔽

วิธีเก็บมะเขือเทศได้นานเป็นเดือน 🔽