in

แช่ถั่วเขียวเลาะเปลือกหรือถั่วเขียวซีกนานเกินไป มันยังกินได้ไหม


เจ้าของกระทู้แช่ถั่วงอกแล้วบอกว่าจะนึ่ง เห็นในยูทูปบอกว่าแช่ข้ามคืน แช่กลางคืน พอแช่ไม่ดูเป็นอย่างไร เลยล้างด้วยน้ำ 2 อันเท่านั้น ที่น้ำไม่ใส
เมื่อเช้ามาก็ยังไม่มีเวลาทำอาหาร + ขี้เกียจก็ปล่อยมันไป เก็บไว้ในตู้เย็น ซึ่งในระหว่างวันอากาศร้อนมาก มาดูอีกที 5 โมงเย็น เวลาในการแช่ทั้งหมดประมาณ 26 ชั่วโมง
เมื่อฉันดูมันเปิดออกและมีกลิ่นเหม็นมาก ชั้นล่างแยกเป็นถั่ว ต่อไปก็จะมีแต่น้ำใสๆ ต่อมาก็เป็นฟองสีขาว เพิ่มขึ้นบ้างเป็นฟองขาวผสมกับถั่ว ชั้นสูงสุดคือถั่วบวม
เลยอยากสอบถามความรู้ว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร และยังสามารถนำมารับประทานได้หรือไม่ ขอขอบคุณล่วงหน้าสำหรับผู้ที่แบ่งปันความรู้หรือมาพูดคุยกัน ฉันหวังว่าบางคนจะตอบกระทู้นี้ ไม่เงียบ



อ่านต่อ ได้ที่นี่