in

Shorts EP.14 Japanese Cheesecake ทำขนมง่ายๆ แถมนุ่ม อร่อย



Japanese Cheesecake (Shorts Video) スフレチーズケーキ

อัตราส่วน

ไข่ไก่เบอร์ 2 = 3 ฟอง แยกไข่แดง และไข่ขาว
น้ำตาลป่นส่วนที่ 1 = 50 กรัม
ครีมชีส = 250 กรัม
วิปปิ้งครีม = 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย
แป้งข้าวโพด = 45 กรัม
น้ำตาลส่วนที่ 2 = 55 กรัม
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1. ครีมชีส นำมาวางไว้ให้หายเย็น ตีให้ไม่เป็นก้อน
2.ใส่น้ำตาลส่วนที่1 ตีให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่แดง และกลิ่นวนิลา ตีให้เข้ากัน
4. ใส่วิปปิ้งครีม น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
5. นำเกลือใส่ลงในแป้งข้างโพด ก่อนนำมาร่อนลงในชาม
6. คนให้เข้ากัน พักไว้
7. มาทำส่วนไข่ขาว นำน้ำตาลส่วนที่2 ใส่ลงในไข่ขาว ตีจนขึ้นฟู
8. ตักส่วนผวมของไข่ขาว ใส่ในชาม แบ่งใส่ประมาณ 3 ครั้ง คนเบาๆให้เข้ากัน
9. วอร์มเตาอบ 170 องศา
10. ตักใส่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข ใช้พิมพ์ 18 cm. รองด้วยถาดที่ใส่น้ำร้อนอีกชั้น
11. นำเข้าอบประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าเค้กจะสุก (ลองปรับไฟดูนะคะ)
12. เมื่อสุกแล้วควรปล่อยให้เย็นสนิท ค่อยนำออกจากพิมพ์ค่ะ

ขอบคุณที่รับชมค่ะ ฝากกดติดตามช่อง กดถูกใจ กดแชร์ เพื่อเป็นกำลังใจให้กันนะคะ ^^
見てくれてありがとう~~~
Thank you for watching~~ Please like, share and subscribe my channel ^^

Youtube Chanel : DeejaiKitchen
https://www.youtube.com/channel/UCCna
ช่องทางการติดต่อ / facebook fanpage : https://www.facebook.com/deejaikitchen
Email : deejaikitchen@gmail.com

Song Credits : capcut

#ชีสเค้ก #ชีส #ทำขนมง่ายๆ #ทำอาหารง่ายๆ #สอนทำอาหาร #เมนูชีส #deejaikitchen

source